1748 鸡爪
感觉周边甚至更远的区域，都不会有超过这道菜的口感的。
那就是半熟之后还入冰。
“啊，要放到冰里头冰镇啊，那可难了。”
“啥呀别说冰柜了，就说说这鸡爪子，谁家一次啥那么多鸡的，还不是得有门路才行。”
这个人的点评，倒是让柯百佳提了个醒，要不，整个冻品车间吧，对了，此前得先把养猪场的大旗给拉起来。
冻品的存在，相信未来能走上餐桌百姓们选购的清单，当然，她想完善这条线，主要是记住也是个很不错的食材，泡脚鸡爪的冷吃，热吃都适宜，还能熬汤用，粤菜中都有鸡爪的存在，自己要是摆上这道菜，肯定是要有个来源的。
米粮油调料肉这些，都比较好说，但这些筋头巴脑，可不就显眼了么。
随便上一份红烧鸡爪，都需要八只以上的鸡爪，等于四只鸡的爪子都到位了。
但如果是日后人家来点餐，肯定是乐意上来的鸡是完整的，鸡