第26章 前期准备
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前期花费最多的其实是陶瓷罐子,猪肉一斤25文,买差不多400斤就够用了,肥瘦的那种,差不多10两银子就够了,酱料还是以菌菇为主的。
调料需要花椒、八角、桂皮、干辣椒等,这些用的不是特别多,差不多5两银子也就够了。Μ.chuanyue1.℃ōM
蘑菇是山上采的,这个不用花银子,主要是花费在罐子上。
一个小罐子要10文钱一个,大一些的要20文钱一个,那种特别大的用来储存酱料的坛子,要50文一个。
先定做500个小罐子,一共是5两银子;大一些的罐子定做500个,一共是10两银子;大坛子要200个,一共是10两银子。
光是买罐子就要花去25两银子。
前期准备工作就要花去至少50两银子。
小罐子留出来100个左右给人试吃品尝的,这部分罐子可以重复利用,定价100文一罐。
大一些的罐子主要是卖给散客的,定价200文一罐,全部卖出去就可以赚100两银子。
大坛子主要是用来供应酒楼食肆的,定价3两银子一坛,全部卖出去可以赚600两银子。ωWW.chuanyue1.coΜ
除去本钱,至少净赚不到600两银子,这个买卖要是做成了,那真的是可以用日进斗金来形容了。
这个定价可以说是很实惠了,再加上味道好,相信买的人会很多。
因为要拉去镇上卖,去远一些的镇肯定要雇牛车,去近一些的镇上可以推个手推车去,这个也要花一些银子,但是不需要太多。
就在赵子菲教导赵大囡熬酱料的同时,赵家阿奶吩咐大伯去镇上定制酱坛子,李家表哥则是去和一些平时关系比较好的村上的朋友商讨合作。
因着大家都是沾亲带故的,关系比较亲近,而且大多数人都知道李家因为跟着赵家做买卖赚钱了,大家都很羡慕,现在机会来了,那几个人和李家表哥年纪差不多,也都希望可以多赚些银子,因此一拍即合。
只不过因为他们一共四个人,每