第一百一十五章 前倨后恭
,只是笑着道:“那可以麻烦徐师傅,那剩下那板豆腐也取出来么?”
小徐看向主厨。
那板豆腐,按照惯例,都是留下来给酒店的工作人员做员工餐的。
主厨立即道:“还愣在那里做什么,赶紧给叶先生把豆腐拿出来啊!”
见师父都这样说了,小徐哪里还敢犹豫,立即就去取豆腐。
这是,主厨满脸笑容,有些恭敬地对叶青道:“叶先生,等会你做好这道麻婆豆腐,能不能分一点给我们,我们对这道菜,实在是有点好奇。”Μ.chuanyue1.℃ōM
见到主厨这副样子,其他厨师顿时有点侧目。
主厨这态度,变得可有点太快啊。
不过想到刚才叶青所展示出来的厨艺,他们又觉得可以理解。
没办法,刚才叶青展示出来的厨艺,实在是太惊人了。
刀工且不说,那简直就是神技!
如果不是亲眼所见,这些厨师是怎么也不会相信,世上竟然有人能够将刀工练到如此神乎其神的地步。
然后就是炒功以及对火候的掌握。
刚才叶青在做那份麻婆豆腐的时候,所展现出来的炒功,以及对火候的把控。
真的让他们叹为观止。
所谓门外看热闹,门内看门道。
如果是让陆总裁和王部长这样的外行人来看。
他们最多只能看出,叶青炒菜的动作十分流畅,如同行云流水一般,看着十分舒服。穿书吧
但是在这些懂行的厨师眼里,叶青适才做麻婆豆腐中,展现出来的东西,可就太多太多了。
那掌控一切,对所有食材都了如指掌的自信身影,带给他们的震撼,不是一般人能理解的。
尤其是那位厨艺最高的主厨。
看着叶青炒菜的身影,恍惚间,他竟然有种自己年轻时,刚学厨艺那会,面对自己那已经过世很久的师傅的感觉。
要知道,他那位师傅,在当年,可是东州这边最有名的大厨之一,有资格替官方招待外宾的顶级厨师。
真正的厨艺大师!
而叶青竟然也给他这种感觉。
难道说,他也是一位大师级