陈让夏义

　　什么人愿意大早上就吃的这么油腻。

　　就算是陈让，早餐无非也就是面条而已，如果想吃的更简单的话，那就是馕饼加茶水。

　　这并不是陈让吃的糙，而是这边人基本都是这个吃法，甚至很多牧民，就算是午饭和晚饭，也仅仅只是馕饼加奶茶而已。夶风小说

　　正儿八经放牧的人，厨艺都不怎么样，炒菜基本是不会的，当然也没那个习惯。

　　你可能逛遍他们的蒙古包里，也找不到一桶食用油，没有油，你让他们怎么炒菜嘛。

　　陈让在边防当兵的时候，没少遇到热情好客的牧民，去他们那吃饭的时候，如果不宰羊的话，那吃的基本就是奶茶和馕饼。

　　酥油也有，但也分情况。

　　就类似于咱们汉人家里的牛奶一样。【穿】 【书】 【吧】

　　有人喜欢喝牛奶，那家里自然会常备牛奶；有人家里不喜欢喝牛奶，那估计只有逢年过节，家里才会出现牛奶箱子。

　　这是一个道理。

　　所以每次自己与其说是去牧民家吃饭，不如说是去给牧民家改善伙食，因为边防战士带的自热食品，味道真的有很多种。

　　炒菜，炒面，炒饭，味道极其好吃。

　　虽然现在的交通条件确实好了很多，但老一辈的牧民，也只是近些年才赚到钱的。

　　你往前推十年，他们能买到起摩托车就很不错了。

　　虽然这十来年，他们是赚到些钱，但是老习惯并不会因为有了钱就改变太多。

　　所以平常吃的依旧很普通。

　　不过毕竟是放牧的人，他们要是感觉到肚子里没油水了，自然是会宰羊吃的，当然做法也很简单，无非是烤，亦或者是清水煮。

　　像咱们汉人的话，那吃法就多了，最出名的，那就是涮羊肉了，这在大城市里，绝对是有讲究的。

　　黄瓜条、羊里脊、羊上脑、羊筋肉、羊磨裆、羊三叉、一头沉、羊腱子。

　　这八个部位绝对是涮肉的极品，在配上芝麻酱、花生酱、韭菜花，豆腐乳，香菜碎，辣椒油混成的小料。

　　哟，这小味，真地道。

　　就算是普通做法，咱们汉人也有涮、烤、熘、爆、炒、煎、烧、焖等多种做法。

　　再不济整个羊汤面，羊杂面，羊肉泡馍，也是极为简单的。

　　反正要说是吃的话，确实还是汉人更会吃一些。