极速打开
第174章 故意勾引许天成
包裹生粉，抖掉余粉，放入七层油锅中炸，炸制金黄捞出。
全部炸定型后，再复炸两分钟，让肉条干脆。
接下来是调汁。【穿】
【书】
【吧】
她记得很清楚，沈星不喜欢吃番茄，她用父亲在后勤处哪回来的橙汁和柠檬做替代，调好了略带酸的汁水，此步骤只加入少许生粉，让汁水变成可以流动的黏糊状，利用做水晶咕咾肉的手法，汁水好后再下入肉条，快速翻炒。
等肉条均匀裹上了汁水，另起锅熬制糖汁，把肉放入糖汁里裹好，再把所有的肉条下入冰块中。ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
这中间手速必须快，糖衣因为温度骤降快速成型，而里边的汤汁还处在液体状，一咬开，才能瞬间爆汁。
晶莹剔透的肉条上桌，比五颜六色是水果糖还要好看。
光是这品相，就让张欣狠狠地咽了一口口水。
沈星拿着筷子戳了一下菲薄的糖衣，汁水流了出来，肉香混杂着橙汁的酸甜气息，瞬间在屋子里弥散开来。
张欣夹起被戳开的肉条，一下子塞入口中，一边吃一边说：“表哥，你真是浪费……哇……实在太tm好吃了！”
张欣当着沈星和长辈的面，脏话都飚出来了，一副浑然忘我的模样。
张欣是真的被美食迷惑了。
以往只要沈星在，她就一副乖乖女的模样，别说说脏话，就连大声说话，都不敢。
沈星发现张欣的不对劲，重重地清了清嗓，以提示她，自己的存在。
张欣厉声道：“别吵！打扰我品味这美丽更美味的玻璃球条了！”
沈星不信一个肉条会把人迷惑成这样，夹起一块完整的肉条，放入口中。
他一口咬下去，清脆的糖衣破开，汁水在口中爆开，他禁不住瞪圆了眼。
柠檬和橙汁的酸甜中和度正好，酸酸甜甜，在口中回甘，有一种吃了话梅的感觉，刺激着他的味蕾，分泌出大量的唾液。
这样他的味觉更加敏锐，橙子清香的水果气息，中和了油炸的腻味感，也没有盖过肉的香味，冰凉的糖衣让他仿佛是在嚼着冰棍。
这燥热的夏天，瞬间就清爽下
打开APP 阅读最新章节