第272章 神奇的开水白菜
没有好好品尝的原因，但长乐就是从这道白菜里品尝出了甜味儿。
当然她不知道的是，就是高汤里也有甜味儿。
这是肉质里的氨基酸被煮了出来，和白菜里的甘甜不同。
这种甜味不影响味道和口感，而且能提鲜。
但就是这种甜味，让长乐很是震惊。
“居然能从里面品尝出甘甜的味道，着甘甜的味道配合上爽口的汤汁，味道甜而不腻，而且非常清爽。”【穿】
【书】
【吧】
说完之后，她又吃了一口。
这次的味道更加让她觉得不可思议，“味道香醇浓厚，从中能品味出鸡鸭肉的鲜味儿，但菜里却看不到一点的肉，而且这些鲜味不掩盖白菜原本的味道。”
的确，长乐说的没错。
开水白菜就是百味的，各种味道交织却能够尝到食材原本的味道。
是古人梦寐以求的鲜味，从这道菜里就能品味出来。
这时，长乐喝了一口汤。
是享受的闭上了眼睛，缓缓睁眼才说道。
“我终于知道为什么这道菜叫做开水白菜了，味道清淡如水，显然是形容不了这道菜的，虽然清淡，但是各种滋味都能尝到，如同一杯开水里融入了各种食材的本味，可以说是集各种菜的大成，才能做出这道菜了，如果非要给它打个分的话，我绝对会打满分。”ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
听到长乐如此夸赞这道菜，其余人已经是跃跃欲试了。
这道菜真有这么好吃吗？
大家不知道，但看到长乐吃得如此享受。
也是按捺不住馋虫，都想要吃一吃这道菜是如何美味的。
于是乎，当即就有人开始点菜。
“白掌柜给我也上一道开水白菜。”
“别忘了，还有我这里。”
“我要两道，一道肯定不够吃。”
“……”
白凤见众人的热情，笑了笑。
随后又定下规矩，“这道开水白菜用时长，而且工序繁琐，所以没人每次只能点一道，多的没有。”
饥饿营销还是要进行下去的，不然又被他们吃腻了，自己不是还得费力气推出新菜？