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我在大唐当食神

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第439章 突如其来的客人
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  却笑道:“如今天色也不早了,各位请坐,我去做几个菜来,我们痛饮一番。”

  “那就麻烦驸马爷了。”

  见到白凤要下厨,四人皆是兴奋不已。

  来长安之前,他们就听说了长安有一家香格里拉是白凤开的。

  里面的菜都是世界上绝无仅有的美食,但因为他们四人都没有香格里拉的会员卡。m.chuanyue1.com

  所以对香格里拉也就无缘了,好在结识了白凤。

  又让四人想到可以来白凤家里蹭饭,所以四人商量之后,直接往白凤家里赶来。

  白凤其实也挺想喝喝酒的,毕竟最近的事情发生的有点多了。

  尤其是太子的事情,更是让他都有些紧张。

  如今太子人选十分关键,所以他的神经是一刻都不敢放下。

  今天喝点酒正好缓解一下焦虑的神经,让大脑放松一下。

  于是,白凤直接来到厨房,准备做两个下酒菜,让五人好好痛饮。

  对于下酒菜白凤理解的应该就是凉菜,而凉菜最重要的就是调料。

  所以白凤准备做一道凉拌木耳,这道菜不管是做法还是食材,都是现在能够得到的,而且做法还非常简单的。

  将木耳洗净后,直接用热水浸泡。

  木耳可以生吃,但不能用水煮,因为煮出来的木耳口感会不好。

  生木耳吃起来是脆的,煮熟的木耳则是糯的。

  再切上两根胡萝卜,这道菜就算是做好了一半。

  接着就是调料,这就是凉拌木耳的精髓所在。

  很可惜,现在没有辣椒这种东西,因为辣椒都还在国外没有引进。

  不过就算没有辣椒一样能做,直接加香油与醋就好。

  等木耳泡好之后,将木耳与胡萝卜丝混合起来,之后放入适量的盐。ωWW.chuanyue1.coΜ

  接着就是加入香油与醋调味就好,简单的凉拌木耳就做好了。

  这道凉拌木耳要是夏天吃得话,哪会更加爽口。

  如今已经进入冬天,下酒菜就不能只有凉菜。

  不过下酒菜肯定不能是汤之类的菜,一定要是炒菜或者炖菜。

  看着厨房里的羊肉,白凤准备做一道葱爆羊
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