第9章 开胃酸辣汤
瞎火好。
“爹，我这道菜名叫酸辣汤，算是一道汤菜，开胃，而且有健脾的功效。”白凤笑着介绍起来。
“健脾？还有这种功能?”ωＷＷ.chuanyue1.coΜ
白康宁作为御厨，平时健脾的菜都非常少见，大多都靠摸索，没想到儿子随口一说，就是一道。www.chuanyue1.com
“爹，帮忙打下手。”白凤微微点头，环视着后厨的食材问道：“咱家有猪肉里脊吗？”
“什么？这么臊的东西，圣上不能吃！”白康宁大喝道。
“没有啊，那羊肉。”白凤忘记了唐朝猪肉没人吃。
“羊肉里脊，豆腐，冬笋，鸡肉。”白凤一次报出食材，拿起后厨的菜刀。
白凤手里的刀，仿佛有魔力一般，快，准，狠。
不到两分钟，一条五斤长的羊里脊，被切成肉丝。
豆腐成丁，顺便把鸡肉也削下来一块，剩下的用来炖汤。
羊肉有很深的膻味，在白凤的辅料之下，膻味变的无影无踪。
家里的都是粗盐，顺道还提炼了一下细盐，顺手又鼓捣出来酱油出来。
从一开始动刀，白康宁的眼神就没离开过白凤。
这哪里是一个小娃娃，分明就是一个十几年的老厨师了！
这还是自己的儿子吗？
紧接着一系列操作，让作为御厨的白康宁，都感觉汗颜。
都认识，但是合一块就不认识了。
半个时辰过去了，鸡汤的味道散到厨房，最后一个配料也准备完成。
白凤系上围裙，笑着说道。
“爹，你看好了。”
焯水，放油，放辅料，主料。
最后补上一勺老鸡汤，鸡汤进锅的那一刻，突然，整个厨房都飘着饭香味。
“少爷，光闻就这么香，能不能让尝一尝。”这时小钰和小兰凑了过来，张着嘴巴问道。
“吃，大家都有份！”
白凤自然也小气，一人盛了一碗。
锅里看似浑浊，盛到碗里立马晶莹剔透起来。
诱人的味道，以及淡黄色的汤汁，轻轻抿一口，简直就是人间仙境。
“神仙吃的东西，有幸吃一口。”
白康宁感慨的说道，入口之后舌绽莲花，瞬间刺激着味蕾，味道久而不散，实则神仙的美食。
“凤儿，这也太美味了，明日就要献给陛下，此等仙食，自当陛下享用。