第320章 蛋糕的制作
还有各种甜点，与西方的蛋糕还是有异曲同工之妙的。
在等待蒸屉之时，白凤已经开始和面团了。
做蛋糕的面粉要用低筋面粉，这种面粉现在几乎是不可能有的。
只能自己调配，也就是玉米面粉加上淀粉配合一定比列调配。Μ.chuanyue1.℃ōＭ
很可惜的是，这个时代根本就没有玉米，现在的人连玉米是什么都不知道。
好在玉米淀粉可以用绿豆淀粉代替，绿豆在华夏可是有悠久历史的。
从汉朝开始，就已经有人食用绿豆，如今也开始广泛种植。
不过如今的绿豆淀粉颜色属实不怎么好看，还是因为制作工艺的缺失，所以才导致了这样的结果。
但有总比没有好！
等面团制作好，而且发好后，蒸屉才姗姗来迟。
几个御膳房的人抬着几个蒸屉，缓缓向白凤走来。
如今的蒸屉与后世看到的蒸屉差距不大，都是里面加水，然后架在火上烤。
白凤将蒸屉弄好之后，开始往里加入与活好的面团。
而且这些面团还不是蒸包子，蒸馒头那种死面，蒸出来绝对会蓬松松软。
但水分会很多，吃起来口感并不像蛋糕那样干。
对于水分的隔绝，白凤也做了很多工作，好半天才将蒸屉放在了火上烤。
一干公主看到白凤忙前忙后，也是看的起劲。
不时询问白凤做这些是干嘛，白凤也乐意给这些公主们解释。
就在于这些公主闲聊之时，面粉也慢慢蒸好了。
蛋糕的味道冲蒸屉里散发出来，所有人都嗅了嗅鼻子。
闻着这香甜的味道，一干公主是瞪大了眼睛。
“好香啊！”
“如此香味儿还从来没有闻过，白凤这就是你说的蛋糕？”
“闻起来都这么香，吃起来口感也肯定不错。”
“……”
但长乐却是十分不解，“白凤，你这是在蒸馒头吗？”
“当然不是馒头，等会儿你就知道了。”www.chuanyue1.com
听长乐说起馒头，让白凤想到这馒头与西方的面包说起来还真是差不多。
做法几乎一致，就是使用的蒸具不同。
如果