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兽世之猪猪当自强

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第262章 野菜扣肉
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  能用黑褐色的野果汁水混点盐水代替。

  处理好的肉块控干水分,肉皮朝下扔进油锅里炸,直到把肉皮炸成皱巴巴的模样再捞出来。

  炸得喷香的肉块大块切成片,逐一放在黑褐色野果汁混盐水里滚一滚,再肉皮朝下,整齐码放在粗瓷大碗里,放上拌了盐水的野菜干。

  没有梅干菜和酱油,改良版的野菜扣肉味道怎样还说不准,好在家里新鲜五花肉不多,只做了六碗,不好吃也能分吃完。

  让朱圆圆意外的是,蒸透的扣肉味道很不错,软软糯糯的,就是牙不好的老人也能吃。

  当即决定留一碗她们两个吃,剩下的,师父一碗,阿爹阿娘一碗,阿爷阿奶一碗,还有大哥叶子姐、二哥二嫂各一碗。

  六碗扣肉分得明明白白。

  “我先去送扣肉,”朱圆圆交代,“小锅里水还没开,待会开了就煮野菜蛋花汤。”

  师父不爱做吃食,没人煮干脆吃肉干野果凑合一下,得另加份烤肉,早点送去,要是等人吃饱了再送就晚了。穿书吧

  而叶子姐答应举行伴伴仪式后每天只睡觉时回来,很少再跟她一起吃,现在应是在大哥那。

  亏得要送的几家离得不远,用不了多长时间,在汤煮好前就能回来。

  朱圆圆将两条腿捯饬得飞快,不到一刻钟就将扣肉全部送达,回来时也没空手,野鸡蛋、生的异兽肉还有野果子,足足装满一篮子。

  回礼如此丰厚,简直赚翻了。

  哪怕她本意是送点好吃的与家人联络感情,收到这么多东西也很高兴,有来有往方是长久之计。

  没有米饭馒头配,只能就着野菜蛋花汤大口吃肉,朱圆圆给白石夹了块肥瘦相间的扣肉,满眼期待的道,“你快吃口看看,要是好吃下回我多做点。”

  白石将肉整块塞进嘴里,咀嚼几下咽进肚里,“好吃,等下次再有变异野猪就要你说的五花肉。”

  “到时再说,”朱圆圆笑道,“要是去得晚可轮不到我们。”

  瘦肉烤着吃太柴,肥肉又太油腻,一层瘦一层肥的五花肉是最受欢迎的

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