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第262章 野菜扣肉
能用黑褐色的野果汁水混点盐水代替。
处理好的肉块控干水分,肉皮朝下扔进油锅里炸，直到把肉皮炸成皱巴巴的模样再捞出来。
炸得喷香的肉块大块切成片，逐一放在黑褐色野果汁混盐水里滚一滚，再肉皮朝下，整齐码放在粗瓷大碗里，放上拌了盐水的野菜干。
没有梅干菜和酱油，改良版的野菜扣肉味道怎样还说不准，好在家里新鲜五花肉不多，只做了六碗，不好吃也能分吃完。
让朱圆圆意外的是，蒸透的扣肉味道很不错，软软糯糯的，就是牙不好的老人也能吃。
当即决定留一碗她们两个吃，剩下的，师父一碗，阿爹阿娘一碗，阿爷阿奶一碗，还有大哥叶子姐、二哥二嫂各一碗。
六碗扣肉分得明明白白。
“我先去送扣肉，”朱圆圆交代，“小锅里水还没开，待会开了就煮野菜蛋花汤。”
师父不爱做吃食，没人煮干脆吃肉干野果凑合一下，得另加份烤肉，早点送去，要是等人吃饱了再送就晚了。穿书吧
而叶子姐答应举行伴伴仪式后每天只睡觉时回来，很少再跟她一起吃，现在应是在大哥那。
亏得要送的几家离得不远，用不了多长时间，在汤煮好前就能回来。
朱圆圆将两条腿捯饬得飞快，不到一刻钟就将扣肉全部送达，回来时也没空手，野鸡蛋、生的异兽肉还有野果子，足足装满一篮子。
回礼如此丰厚，简直赚翻了。
哪怕她本意是送点好吃的与家人联络感情，收到这么多东西也很高兴，有来有往方是长久之计。
没有米饭馒头配，只能就着野菜蛋花汤大口吃肉，朱圆圆给白石夹了块肥瘦相间的扣肉，满眼期待的道，“你快吃口看看，要是好吃下回我多做点。”
白石将肉整块塞进嘴里，咀嚼几下咽进肚里，“好吃，等下次再有变异野猪就要你说的五花肉。”
“到时再说，”朱圆圆笑道，“要是去得晚可轮不到我们。”
瘦肉烤着吃太柴，肥肉又太油腻，一层瘦一层肥的五花肉是最受欢迎的
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